1. Was bedeutet eigentlich Churrasco?

Churrasco ist ein traditionelles brasilianisches Grillen, bei dem verschiedene Fleischsorten auf langen Spießen über offener Flamme zubereitet werden.

2. Welche Fleischsorten werden bei euch gegrillt?

Wir servieren Rind, Schwein, Huhn und gelegentlich Lamm, immer frisch und nach original brasilianischer Art zubereitet.

3. Gibt es bei euch ein All-you-can-eat-Rodizio?

Ja, unser Rodizio-Konzept bietet eine unbegrenzte Auswahl an gegrilltem Fleisch und Beilagen zum Festpreis.

4. Bietet ihr auch vegetarische oder vegane Optionen an?

Ja, wir haben eine Reihe an gegrilltem Gemüse, Salaten und Beilagen, sodass auch vegetarische und vegane Gäste bei uns auf ihre Kosten kommen.

5. Wie kann ich einen Tisch reservieren?

Du kannst telefonisch, per E-Mail oder direkt über unser Online-Reservierungssystem auf unserer Website reservieren.

6. Kann ich die Schärfe der Gerichte selbst bestimmen?

Ja, wir würzen unsere Speisen mild bis mittel. Auf Wunsch können wir die Schärfe anpassen – sprich uns einfach an.

7. Welche Beilagen sind beim Rodizio inklusive?

Typischerweise bieten wir Reis, Bohnen, Farofa, Salate und verschiedene Saucen als Beilage an. Sie sind im Preis inbegriffen.

8. Gibt es bei euch brasilianische Desserts?

Ja, wir haben zum Beispiel Brigadeiros, Quindim und gegrillte Ananas mit Zimt – unbedingt probieren!

9. Habt ihr auch eine Cocktailkarte?

Wir bieten eine Vielzahl an brasilianischen Cocktails wie Caipirinha, Batida de Coco und andere erfrischende Drinks.

10. Wie lautet eure genaue Adresse in Luzern?

Wir befinden uns an der Zürichstrasse 66, 6004 Luzern, Schweiz – gut erreichbar mit ÖV und Auto.

11. Kann ich bei euch Firmen- oder Privatevents buchen?

Ja, wir haben Räumlichkeiten für größere Gruppen und bieten spezielle Event-Pakete an. Kontaktiere uns für weitere Infos.

12. Akzeptiert ihr Kreditkarten und EC-Karten?

Selbstverständlich. Wir akzeptieren alle gängigen Kredit- und EC-Karten sowie Bargeld.

13. Gibt es Geschenk-Gutscheine?

Ja, du kannst direkt bei uns im Restaurant Gutscheine erwerben – das ideale Geschenk für Grill-Fans!

14. Wie lange hat euer Restaurant geöffnet?

Wir haben von Mittwoch bis Sonntag jeweils von 17:00 bis 00:30 geöffnet. Montag und Dienstag sind Ruhetage.

15. Muss ich vorher reservieren oder kann ich spontan vorbeikommen?

Wir empfehlen zu reservieren, besonders am Wochenende. Spontane Besuche sind aber möglich, wenn Platz frei ist.

16. Wo kann ich parken?

In der Nähe gibt es mehrere öffentliche Parkhäuser und Parkplätze. Genaue Infos findest du auf unserer Website.

17. Bietet ihr auch Catering an?

Ja, wir liefern brasilianische Spezialitäten für Events aller Art. Sprich uns an für ein individuelles Angebot.

18. Kann ich meine Kinder mitbringen?

Natürlich, wir haben Kinderstühle und kinderfreundliche Optionen auf der Speisekarte.

19. Welche Weine serviert ihr?

Wir haben eine Auswahl an südamerikanischen und europäischen Weinen, die perfekt zu Grillfleisch passen.

20. Gibt es vegane Desserts?

Je nach Saison bieten wir auch vegane Süßspeisen an. Bitte erkundige dich bei unserem Servicepersonal.

21. Kann ich bei euch auch einfach nur etwas trinken?

Selbstverständlich. Unsere Bar ist geöffnet und serviert Cocktails, Softdrinks und mehr.

22. Wie würzt ihr euer Fleisch?

Wir setzen vor allem auf Meersalz und Pfeffer, damit das natürliche Aroma des Fleischs im Vordergrund bleibt.

23. Gibt es glutenfreie Optionen?

Viele unserer Speisen sind bereits glutenfrei. Bitte gib uns vorab Bescheid, damit wir entsprechend beraten können.

24. Habt ihr besondere Angebote für Geburtstagsgruppen?

Ja, Geburtstagskinder erhalten bei uns zum Beispiel eine kleine Überraschung. Bitte teilt uns das bei der Reservierung mit.

25. Organisiert ihr auch Live-Musik oder Shows?

Gelegentlich gibt es brasilianische Live-Acts oder Tanzshows – schau auf unsere Events-Seite für aktuelle Termine.

26. Kann ich mit Euro bezahlen?

Ja, wir akzeptieren Euro, allerdings zum tagesaktuellen Wechselkurs. Das Rückgeld erhältst du in CHF.

27. Wie lange dauert ein typisches Rodizio-Erlebnis?

Das hängt ganz von deinem Appetit ab. Im Durchschnitt verbringen unsere Gäste 1,5 bis 2 Stunden bei uns.

28. Kann man das Fleisch auch medium-rare bestellen?

Unsere Spieße haben oft verschiedene Garstufen. Sprich unsere Passadores an, wenn du ein bestimmtes Stück bevorzugst.

29. Habt ihr auch Caipirinha-Variationen?

Natürlich – z. B. Caipiroska (mit Vodka) oder Caipifruta mit frischen tropischen Früchten.

30. Kann man bei euch auch draußen sitzen?

Ja, wir haben eine kleine Terrasse für die warmen Monate. Sie eignet sich perfekt für laue Sommerabende.

31. Bietet ihr auch Live-Streaming für Sportevents an?

Zu besonderen Anlässen zeigen wir gelegentlich Fußballspiele. Frag am besten vorher nach.

32. Kann ich meinen Hund mitbringen?

Hunde sind erlaubt, solange sie sich ruhig verhalten und andere Gäste nicht stören.

33. Verkauft ihr brasilianische Produkte zum Mitnehmen?

Wir haben gelegentlich kleinere brasilianische Spezialitäten (z. B. Gewürze, Farofa). Frag einfach unser Team vor Ort.

34. Gibt es ein Treueprogramm oder Punkte-System?

Derzeit nicht. Wir posten aber regelmäßig Angebote und Specials auf unseren Social-Media-Kanälen.

35. Wie kann ich stornieren, falls ich nicht kommen kann?

Bitte ruf uns so früh wie möglich an oder nutze unsere E-Mail-Kontaktadresse, damit wir deinen Tisch weitergeben können.

36. Serviert ihr auch brasilianische Bohnen- oder Fischgerichte?

Ja, neben Feijoada bieten wir gelegentlich Moqueca (Fischeintopf) an. Erkundige dich nach der Wochenkarte.

37. Habt ihr WLAN für Gäste?

Ja, kostenfreies WLAN steht bereit. Den Zugangscode erhältst du vom Servicepersonal.

38. Kann ich bei euch Events (z. B. Geburtstag, Hochzeit) feiern?

Selbstverständlich. Wir haben entsprechende Räumlichkeiten und kümmern uns um ein unvergessliches Erlebnis.

39. Bietet ihr Mittagstisch oder nur Abendessen?

Aktuell haben wir nur Abendbetrieb (ab 17:00). Bei größerer Nachfrage prüfen wir jedoch gerne, mittags zu öffnen.

40. Gibt es bei euch Livemusik oder Tanzshows?

Ja, an manchen Wochenenden laden wir Sambatänzer oder Live-Musiker ein. Schau in unseren Eventkalender.

41. Könnt ihr mein Lieblingsstück vom Spieß auf Nachfrage extra bringen?

Einfach beim Personal Bescheid geben. Wir versuchen, deine Wünsche jederzeit zu erfüllen.

42. Gibt es spezielle Angebote für Gruppen oder Firmenfeiern?

Ab einer bestimmten Personenzahl können wir besondere Pakete schnüren – sprich uns einfach an.

43. Kann ich bei euch auch späte Reservierungen vornehmen?

Ja, solange es innerhalb unserer Öffnungszeiten liegt. Wir nehmen Reservierungen bis kurz vor Küchenschluss an.

44. Habt ihr alkoholfreie Cocktails?

Wir haben sogenannte „Virgin Cocktails“ wie Ipanema oder Virgin Caipirinha, die ohne Alkohol zubereitet werden.

45. Kann ich bei euch Geld abheben?

Nein, wir haben keinen Geldautomaten vor Ort. In der Nähe gibt es jedoch Banken und Geldautomaten.

46. Habt ihr Außenheizstrahler für kühle Abende?

Auf unserer Terrasse nutzen wir bei Bedarf Heizstrahler, damit es auch in den kühleren Monaten gemütlich bleibt.

47. Seid ihr mit Bus oder Bahn gut zu erreichen?

Ja, wir liegen zentral. Der Bahnhof Luzern ist nur wenige Minuten entfernt. Mehr Infos auf unserer Website.

48. Wie lange kann ich bei euch verweilen?

Es gibt keine feste Zeitbegrenzung. Wir möchten, dass du dich wohlfühlst. Trotzdem bitten wir um Rücksicht auf Folgereservierungen.

49. Habt ihr ein Take-away-Angebot?

Ja, einige Speisen bieten wir zum Mitnehmen an. Frag am besten telefonisch nach unseren Take-away-Optionen.

50. Bietet ihr auch Workshops oder Grillkurse an?

Derzeit nicht regelmäßig, aber wir planen gelegentlich Grillkurse. Folge uns auf Social Media für Neuigkeiten.

🇨🇭🇧🇷 Churrascaria do Sul

Name: Churrascaria do Sul
Address: Zürichstrasse 66, Luzern, 6004, CH
Telephone: +41 41 420 16 16
Price range: $$
Rating: 4.9

Churrascaria do Sul Team , 20. Februar 2025

Coxinha – Brasiliens knusprige Hühner-Kroketten

Coxinha ist eines der beliebtesten Streetfoods in Brasilien: knusprig ausgebackene Kroketten aus Hühnerfleisch, zartem Teig und herzhaften Gewürzen. Optisch erinnert ihre Form an ein kleines Hähnchenschenkelchen – daher auch der Name „Coxinha“ (kleiner Schenkel).

Ob als Schnack zwischendurch oder als Teil eines Buffets – Coxinhas sind ein Muss für Fans der brasilianischen Küche. Wir bringen sie nach Luzern, frisch zubereitet und authentisch gewürzt.

Coxinha-Varianten bei uns

Variante	Füllung	Geschmacksnote
Klassische Coxinha	Hähnchenbrust, Zwiebeln, Gewürze	Knusprig, herzhaft
Coxinha com Catupiry	Hähnchen mit cremigem Frischkäse	Saftig, leicht milchig
Coxinha Vegetariana	Z. B. Käse, Spinat oder Pilze	Käsebetont oder Gemüsefüllung

Zum Dippen empfehlen wir unsere Haus-Saucen: Chili oder Vinaigrette geben einen zusätzlichen Kick. Oder genießen Sie sie einfach pur, frisch aus der Fritteuse!

Glutenfreie Variante

Wir bieten auf Anfrage glutenfreie Coxinhas an: mit Spezialmehl und ohne Weizenpanade. Sprechen Sie uns an, damit wir diese Variante vorbereiten können.

Häufige Fragen zu Coxinha

Meistens ja. Das Frittieren sorgt für die krosse Kruste. Man kann sie theoretisch auch im Ofen backen, aber das ändert die Textur deutlich.

Möglich ist es, aber Coxinhas schmecken am besten warm, direkt aus der Fritteuse oder zumindest kurz aufgewärmt.

Gerne fügen wir Chili oder Molho de Pimenta hinzu. Sagen Sie uns Bescheid, wenn Sie es feurig mögen!

Weitere Fragen & Infos

Normalerweise nicht, da Coxinhas eher Streetfood-Snacks sind. Aber auf Anfrage (oder an speziellen Tagen) könnten sie in unser Angebot integriert werden.

Ja, Coxinhas sind ideal als Fingerfood für Partys, Firmenevents oder private Feiern. Wir beraten Sie gern.

Ja, unsere Coxinha com Catupiry ist mit cremigem Käse gefüllt und sehr beliebt.

Noch mehr Fragen?

Coxinha-Impressionen

Klassische Coxinha

Herrlich kross, innen zartes Hühnerfleisch.

Mit Catupiry

Cremige Käsenote für extra Saftigkeit.

Vegetarische Coxinha

Z. B. mit Spinat oder Pilzfüllung – ein echter Genuss!

Churrascaria do Sul Team

Wir danken allen Gästen, die Teil unserer Geschichte sind.

Unser Standort & Kontakt

Schreiben Sie uns gerne über unser Kontaktformular oder rufen Sie direkt an.

Churrascaria do Sul

Zürichstrasse 66, 6004 Luzern

Tel.: +41 41 420 16 16

E-Mail: info@churrascaria-do-sul.ch

Website: churrascaria-do-sul.ch

Öffnungszeiten:
Mi, Do, Fr, Sa, So: 17:00 – 00:30
Mo, Di: Geschlossen

Oder besuchen Sie uns direkt:

Oder nutzen Sie direkt Google Maps für die Navigation.

Coxinha – ein herzhaftes Highlight

Egal ob als Snack oder als Teil eines Buffets: Coxinhas bieten brasilianische Streetfood-Vibes mitten in Luzern. Knusprig ausgebacken, gefüllt mit zartem Hühnchen (oder alternativ Veggie-Füllungen) – ein geschmacklicher Volltreffer für alle!

Coxinha-Special	Zusatzkomponenten	Besonderheit
Coxinha Catupiry Especial	Extra Käsefüllung, leichte Kräuternote	Sahnig & herzhaft
Coxinha Vegana	Gemüse, z. B. Spinat oder Pilzragout	Absolut fleischlos, trotzdem super lecker
Coxinha Baiana	Chili, Palmöl, Huhn	Typisch Bahia – etwas schärfer & würziger

Coxinha-Special

Zusatzkomponenten

Besonderheit

Coxinha Catupiry Especial

Extra Käsefüllung, leichte Kräuternote

Sahnig & herzhaft

Coxinha Vegana

Gemüse, z. B. Spinat oder Pilzragout

Absolut fleischlos, trotzdem super lecker

Coxinha Baiana

Chili, Palmöl, Huhn

Typisch Bahia – etwas schärfer & würziger

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