Unser Grillmeister – Das Herzstück des Churrasco in Luzern
In unserer Churrascaria do Sul gibt es einen, der die Glut beherrscht wie kein anderer: unser Grillmeister. Mit jahrelanger Erfahrung aus Brasilien, einem feinen Gespür für Hitze und der unerschütterlichen Leidenschaft für perfektes Churrasco, zaubert er unvergessliche Geschmackserlebnisse auf den Teller.
Ob Picanha, Alcatra oder Gemüsespieße – unser Grillmeister weiß genau, wann das Fleisch den perfekten Garpunkt erreicht. Jeden Tag steht er am Lavagrill, um Authentizität und Tradition nach Luzern zu bringen.
Fakten & Stationen unseres Grillmeisters
| Jahr | Station / Ereignis | Bedeutung |
|---|---|---|
| 2005 | Start in Brasilien (Rio Grande do Sul) | Erlernen der Gaucho-Grillkunst |
| 2012 | Umzug in die Schweiz | Zusammenführung von brasilianischem Flair und Schweizer Präzision |
| 2020 | Grillmeister in der Churrascaria do Sul, Luzern | Perfektionierung des Rodizio-Erlebnisses |
Ob Gästewünsche, besondere Diäten oder eigene Marinaden – unser Grillmeister geht gern auf individuelle Vorlieben ein. Denn nur so wird jedes Churrasco zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Geheimnisse vom Grill
Unser Grillmeister verrät gern ein paar Tipps: grobes Salz, kurze Marinierzeiten und viel Gefühl für Hitze. Wer mehr erfahren will, kann an unseren Grill-Workshops teilnehmen – ein echtes Feuererlebnis!
Häufige Fragen an unseren Grillmeister
Das kommt auf den Schnitt und die Dicke an. Picanha braucht etwa 15-20 Minuten auf dem Spieß, Hähnchen kann etwas länger dauern. Unser Grillmeister spürt genau, wann der richtige Zeitpunkt ist.
Traditionelles Churrasco kommt oft nur mit grobem Salz aus. Aber unser Grillmeister variiert auch gern mit Kräutern und Saucen, wenn Gäste spezielle Wünsche haben.
Ja, wir haben einen offenen Grillbereich, wo Sie unseren Grillmeister in Aktion erleben können – ein echtes Spektakel für Augen und Nase!
Fragen zum Grill & Rodizio
Noch mehr Fragen?
Grillmeister-Impressionen
Beim Würzen
Grobes Salz und ein ruhiges Händchen – das Geheimnis des Churrasco.
Am Lavagrill
Perfekte Hitze, perfekte Kruste – Tag für Tag.
Rodizio in Aktion
Der Grillmeister bringt die Spieße direkt an den Tisch.
Churrascaria do Sul Team
Wir danken allen Gästen, die Teil unserer Geschichte sind.
Unser Standort & Kontakt
Schreiben Sie uns gerne über unser Kontaktformular oder rufen Sie direkt an.
Churrascaria do Sul
Zürichstrasse 66, 6004 Luzern
Tel.: +41 41 420 16 16
E-Mail: info@churrascaria-do-sul.ch
Website: churrascaria-do-sul.ch
Öffnungszeiten:
Mi, Do, Fr, Sa, So: 17:00 – 00:30
Mo, Di: Geschlossen
Oder besuchen Sie uns direkt:
Oder nutzen Sie direkt Google Maps für die Navigation.